Spaghete cu sardine

Dificultate: usor

Timp preparare: 25 minute

Ingrediente pentru 3 persoane:

240 g spaghete

1 cutie sardine in ulei

1 ceapa

1/2 bucata ardei gras

1 catel de usturoi

350 ml suc rosii

2 linguri ulei

sare, piper, oregano

Mod de preparare:

Tocati ceapa marunt si puneti-o la calit in cele 2 linguri de ulei; dupa 3-4 minute adaugati si ardeiul gras. Lasati aproximativ 5 minute. Intre timp puneti apa pentru spaghete la fiert.

Zdrobiti cu o furculita sardinele si adaugati-le peste ceapa calita. Puneti apoi usturoiul tocat, sucul de rosii, sare, piper si oregano. Lasati pe foc mic aproximativ 15 minute.

Scurgeti pastele fierte si puneti-le peste sosul de rosii. Amestecati bine si mai lasati pe foc inca 2-3 minute.

Serviti fiebinti, cu parmigiano presarat deasupra. Pofta buna!