Dificultate: usor
Timp preparare: 35 minute
Ingrediente pentru 3 persoane:
1 piept pui taiat cuburi
masline fara samburi
1 ardei gras (eu am folosit congelat)
1 ceapa
2 rosii
2 catei usturoi
1 lingura pasta de tomate
2 linguri ulei masline
sare, piper
270 g spaghete
Mod de preparare:
Puneti cuburile de pui la calit in uleiul de masline. Dupa ce puiul isi schimba culoarea in alb, adaugati ceapa tocata si lasati cateva minute la foc mediu.
Curatati rosiile de coaja dupa metoda de aici, apoi taiatile in cuburi. Tot acum puneti si apa pentru spaghete la fiert.
Puneti peste pui ardeiul gras, apoi dupa 2-3 minute rosiile, maslinele taiate pe jumatate si pasta de tomate. Lasati la foc mic, acoperit cu un capac, timp de 15-20 minute - pana ce sosul scade si puiul este facut.
Adaugati sarea, piperul si usturoiul tocat si mai lasati 5 minute.
Scurgeti spaghetele de apa si puneti-le peste sos. Lasati la foc mare 2-3 minute, amestecand continu.
Pofta buna!
0 commenti:
Trimiteți un comentariu