Salata greceasca

Astazi va propun o reteta perfecta pentru zilele caniculare in care aragazul devine "inamicul" nostru numarul unu. Deosebit de gustoasa poate fi servita cu succes atat la un pranz usor sau de ce nu, chiar la cina.

Dificultate: usor
Timp preparare: 5 minute
Timp asteptare: 30 minute
Ingrediente:
2 rosii
1 castravete
1 ceapa
1 felie branza feta
6-7 masline (ideale sunt cele fara samburi)
zeama de la 1/2 lamaie
2-3 linguri ulei masline
1/2 lingurita oregano
sare, piper


Mod de preparare:

Spalati bine legumele. Taiati rosiile felii, apoi in cuburi.



Taiati ceapa in fasiute subtiri.



Curatati castravetele de coaja si taiati-l pe jumatate, apoi in cubulete.



Puneti legumele intr-un bol pentru salata. Scoateti samburii maslinelor si adaugati-le peste legume.



Amestecati uleiul cu zeama de lamaie, sarea si piperul. Turnati-l peste salata si presarati cu oregano. Acoperiti si dati timp de jumatate de ora la rece.



Dupa expirarea timpului taiati felia de branza feta in cuburi. Puneti-le peste salata si presarati cu oregano. Eu am servit cu paine alba proaspata. Pofta buna!